Observatoire Régional Bio 2023
de la préparation et de la distribution spécialisée en Bretagne.
L’agriculture biologique se stabilise en 2025
Après plusieurs années de crise, l’agriculture biologique se stabilise en 2025. Bien que les installations aient diminué ces dernières années, le nombre total de fermes bio continue d’augmenter chaque année pour atteindre 4 207 fermes en 2024. Les surfaces ont quant à elles diminué pour la première fois en 2023 par rapport à 2022, mais se stabilisent à nouveau en 2024. Sur l’aval des filières Bio, les opérateurs Bio bretons (préparateurs, distributeurs, restaurateurs, importateurs) sont en recul mais cette baisse ralentit d’année en année. Sur les 1891 opérateurs aval Bio présents en Bretagne en 2024, le nombre de préparateurs Bio est en augmentation de +2,9% entre 2023 et 2024, signe que la Bio va mieux. La consommation de produits bio qui repart à la hausse en 2025 devrait apporter un nouveau souffle au marché et aux acteurs du territoire.
Parlons de votre projet
Vous êtes acteur
de la Bio en Bretagne ?
INTERBIO BRETAGNE rassemble les entreprises, collectivités et structures engagées dans la filière bio. Notre mission : vous aider à avancer, à collaborer et à gagner en visibilité grâce à des services adaptés à vos besoins.
Production
- 4 207 fermes bio (15 % des exploitations agricoles régionales, +1,9 % en un an), ce qui place la Bretagne au 6ᵉ rang français.
- 165 807 ha en bio (10,3 % de la SAU régionale), dont 10 570 ha en conversion. Les surfaces stagnent après un recul de 1,3 % en 2023 (8ᵉ rang français).
- La Bretagne représente 6 % des surfaces bio françaises et 7 % des producteurs bio nationaux.
Préparation et distribution
- 1 891 entreprises aval (préparateurs, distributeurs, restaurateurs, importateurs), en recul de -3,5 % ;
- Après plusieurs années de baisse (-120 entre 2021 et 2022, -81 entre 2022 et 2023, -69 entre 2023 et 2024), le nombre de préparateurs repart à la hausse : +2,9 % en 2024 (901 au total) ;
- Le réseau compte également 296 distributeurs grossistes, 243 distributeurs détaillants et 181 magasins spécialisés (49 738 m²)
- 2024 : 5 ouvertures et 6 fermetures de magasins bio spécialisés ;
- En 2023, 77,5 % des magasins spécialisés ont constaté une hausse de la fréquence d’achat.
Consommation
- 56 % des Bretons consomment des produits bio au moins une fois par semaine.
- Autres indicateurs de consommation à venir (enquête consommateurs 2025).
Nous répondons aux questions
L’adhésion est-elle ouverte à tous les acteurs bio ?
Oui, sous réserve que votre structure soit engagée dans une démarche de production, transformation, distribution ou accompagnement conforme aux principes de l’agriculture biologique. Que vous ayez tout ou partie de votre activité en bio.
Quel est le coût de l’adhésion ?
Le montant dépend de votre type d’activité et de votre chiffre d’affaires. Nous vous invitons à nous contacter pour une estimation personnalisée.
Quels sont les services inclus dans l’adhésion ?
Accès préférentiels et garantis aux événements, formations, mises en relations, valorisation sur nos supports de communication, accompagnement, études et chiffre clefs… tout est détaillé sur la page Nos services.
